初冬时期，毕节市大方县雨冲乡红旗村的白茶种植基地上，村民们有条不紊地对茶叶进行管护，除草、施冬肥、松土，为春茶生产做好扎实准备。
初冬时期，正在白茶种植基地上松土的村民
2018年，雨冲乡利用东西部扶贫协作，以村党支部领办村集体经济合作社发展白茶种植，通过支持和鼓励农民工返乡创业，红旗村便将村里荒弃多年的荒山地利用起来，并先后到浙江考察学习白茶种植技术，栽上白茶树苗，拓宽致富路。
返乡创业，王家利是其中的一员，他外出到浙江打工学习技术，积攒资金，在乡政府的支持下，回到雨冲乡种植白茶，为家乡发展产业，为村民提供就业机会，从打工仔成为致富带头人。
“从2018年开始，盛地油杉农民专业合作社到现在已经种植了3000亩白茶。”盛地油杉农民专业合作社负责人王家利说，目前，通过“企业+合作社+农户”的模式，从浙江安吉引苗种植，2019年初产期，通过订单方式，销往安吉等地1000多斤干茶。
大方县雨冲乡红旗村的白茶种植基地
在采访时，雨冲乡人民政府的工作人员为记者泡上了在王家利的茶园采摘的白茶。冲泡后的白茶汤色鲜明，闻上去有一股淡淡的清香，初饮鲜味绵长，随后是一股子甘甜，并不像浓茶那样苦涩。
“你喝的茶叶是一叶两芽的，还有的茶叶是一叶一芽，味道会更加清淡而不失甘甜，我们的白茶很适合不爱喝浓茶的人群。”王家利告诉记者。
冲泡的白茶色泽清透，透着一股淡淡的清香
曾经的荒山地“摇身”一变成了种白茶的佳地。盛地油杉白茶产自大方油杉河景区与百里杜鹃景区交界的雨冲乡红旗村，83%的森林覆盖率成就了茶中林，一百多种中草药与茶树共生，加之合作社一直坚持的“仿野生”管护模式成就了茶药同源、茶草共生的原生态理念。
“我们种植出来的白茶口感、品质相当不错，能达到中偏高等级，市场零售价格在800元到2000元一斤不等。”王家利说。
一人富不算富，大家富才是真的富。秉持着这一信念，王家利为不能外出务工的群众提供就业岗位。红旗村村民徐习琴今年51岁，已经在基地工作三四年了，“以前没来这里时，就是在家务农，现在不仅多了一份收入，还提升了幸福感，家里老小都很高兴。”徐习琴笑眯眯地说。
在基地忙碌的村民们
从2015年入驻到基地，盛地油杉农民专业合作社的白茶基地总投入达到4500万元，在雨冲乡人民政府的支持和帮扶下，约1500万元用于基础设施建设（包含水、电、路等），其余的3000万用于村民工资、肥料、基础设施维护、土地租金、土地整改等，每年需给村民发放工资280万余元。
2021年，该合作社所种植的3000亩白茶，产量约4000斤，预计产值320万元。据王家利介绍，茶苗在2024年将达到产量高峰期，预计能够达到3万斤，而合作社的下一步，则需要不断提升茶叶品质，管护好茶园，做好做强茶叶品牌，促进群众增收。
来源：贵州日报天眼新闻记者 叶梅，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
